食べ物で一目でわかるコラーゲンといえば、「煮凝り(にこごり)」や「ゼリー」などがその代表です。
ヒトのからだにある「コラーゲン」は、からだとからだの中の組織を構成するたんぱく質で、さまざまな役割を果たしています。
からだの中にあるコラーゲンの量は、全たんぱく質の約30%を占めており、からだを作る基本的な、そしてとても重要な成分のひとつです。
食べ物で一目でわかるコラーゲンといえば、「煮凝り(にこごり)」や「ゼリー」などがその代表です。
ヒトのからだにある「コラーゲン」は、からだとからだの中の組織を構成するたんぱく質で、さまざまな役割を果たしています。
からだの中にあるコラーゲンの量は、全たんぱく質の約30%を占めており、からだを作る基本的な、そしてとても重要な成分のひとつです。
からだのありとあらゆるところに存在していますが、特に骨、軟骨、皮膚、腱、歯、血管壁などに多く含まれています。
場所によって形やその働きはおのおの異なりますが、骨と筋肉を結びつけて運動を伝える、皮膚の弾力を保つ、水分を保持する、細胞同士をしっかりつなぎとめるなどの役割を担っています。
コラーゲンはからだの細胞の活動に大きな影響を与えています。
コラーゲンが主体となる間質の成分は、常に変化し加齢とともに代謝が低下しています。
一般的にからだのコラーゲンは20代から減りはじめ、特に40代からは急激に減少し、質も低下するとされています。
コラーゲンは関節の軟骨の部分にもあり、骨と骨をつなぐクッションのような役割をしているので、例えば軟骨(コラーゲン)の減少によって関節の痛みなどの症状が出ることもあります。
サンキーズ(Cinquis)社でご提供するコラーゲンはすべて海洋性(魚由来)の原料を基本としています。
・2005年国内感染者が発生したBSE(狂牛病)等の問題で分かった「哺乳類由来の未知のリスク」への懸念
・魚由来のコラーゲンは豚由来に比べて、約1.5倍も吸収量が高いとされています。
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