トリペプチドとは、一般に「アミノ酸が３つつながったもの」を言います。「トリ（Tri）は「３つ」、「ペプチド」は「アミノ酸がつながったもの」を意味します。

コラーゲン・トリペプチドは、「コラーゲンの最小ユニット」となります。

コラーゲン・トリペプチドに関する研究は、健康の面でも美容の面でも、さまざまな大学や病院などで、数多くの研究論文・学会発表がなされており、さまざまな方面から多くの期待がよせられています。

クルクミンは、昔から使われている漢方薬、着色料、スパイス、ドリンクなどにも使われているウコンの主要成分の一つです。

原料となっているウコンは、亜熱帯アジア等に分布するショウガ科ウコン属の多年草です。カレーなどに使用される香辛料（ターメリック）としても有名です。漢方の世界でも、ウコンは生薬として様々な用途で用いられています。また沖縄では、ウコンは古くから生薬として珍重されており、健康素材としてウッチン茶（ウコン茶）に伝統的に用いられています。

そのウコンから抽出されるクルクミンとは、ウコンの中に3%～5%しか含まれていない、ポリフェノールの一種です。クルクミンも、古くから研究がなされており、近年新たな役割を期待されている原料です。